焙煎

コーヒー焙煎度は、香りや味わい、さらにはカフェイン量まで左右する重要な要素です。本記事では、焙煎の基本から味の違い、豆の選び方や産地ごとの特性、自分に合った焙煎度の見つけ方まで、初心者にもわかりやすく解説します。コーヒー焙煎度の基本理解焙煎...